Luce Oscar Freire



PEÇA PELO DELIVERY

Cozinha Italiana Contemporânea

Per Cominciare

Andiamo insieme amici!
Burrata a Legna / 62

Mortadela de Bologna IGP com pistache, pesto, limão siciliano e rúcula selvagem.

Carpaccio al Tartufo / 58

Carpaccio de filet mignon, aioli com trufas, abobrinha e lascas de Parmigiano Reggiano DOC. Finalizado com rúcula selvagem e cogumelos crocantes.

Montarine
Insalata Luce / 58

Mix de folhas com stracciatella, figos, tomates coloridos, nozes e redução de vinagre de framboesa com mel. 

Crudo di Manzo / 72

Tartare de filet mignon, alcaparras, pepino em conserva e cebola pérola. Acompanha crumble de avelãs, cebola brûlée e picles de mostarda. Finalizado com gema de ovo.

Arancini Siciliani / 42

Bolinho de risoto de tomate com Parmigiano Reggiano DOC e mozzarella de búfala.

Lasagna Bites / 45

Cubos de lasanha de espinafre e mozzarella de búfala com dip de tomate San Marzano DOP.

Burrata Caprese / 58

Tomates coloridos frescos, pesto e basílico.

Carpaccio di Capesante/ 68

Mini massa de pizza frita com molho de tomate San Marzano e
prosciutto di Parma DOC.

Pizza Napoletana

I Nostri Segreti:
Il Maestro, il Forno, la Farina, l'Acqua, i Pomodori
e Tanto Amore!
Regina Margheritta S.O.A. / 59
Margherita “state of the art”, molho de tomate San Marzano DOP, mozzarella de búfala, basílico e OEV.


Vegetariana / 65
Massa Branca, fiordilatte, berinjela, abobrinha, pimentão, alcachofra, azeitona preta, basílico e OEV. 
Pizza Tartufo / 98
Massa Branca, Fiordilatte, cogumelo porcini seco, trufa negra e azeite de trufas.  
Diavola / 59
Molho de tomate San Marzano DOP, fioridilatte, salame picante, basílico e OEV.
Molto Capricciosa / 69
Molho de tomate San Marzano DOP, fiordilatte, champignon, presunto cozido, alcachofra, azeitona preta, basílico e OEV.
Sotto il Sole Della Toscana  / 66
Molho de tomate San Marzano DOP, fior di latte, linguiça Italiana, funghi, manjericão e OEV.
Carpaccio  / 79
Massa branca, carpaccio de filet mignon, aioli tartufato, abobrinha, lascas de Parmigiano Reggiano DOC e rúcula selvagem.
Primavera  / 79
Massa branca. fiordilatte, rúcula, presunto de Parma, stracciatella, tomate cereja, lascas de Parmigiano Reggiano DOC, basílico e OEV.

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